Receta de BERENJENAS FRITAS con Miel

En este artículo les traigo una forma de preparar las berenjenas sencilla, fácil y deliciosa 😋.

¿Cuáles son los ingredientes?

Necesitaremos:

• 1 berenjena grande.🍆
• 350 ml de cerveza(1 lata).
• Harina de freír.
• sal.🍶
• Aceite.
• Miel de abeja o de caña (papelón).🍯

¿Como se cortan los ingredientes?

• la berenjena se puede cortar en rodajas ,  medias rodajas o en palitos. 

¿Como se prepara?

• Poner a remojar los trozos de berenjena en agua con sal durante 15 minutos. 
• Botar el agua con  sal sobrante y agregar la cerveza. Dejar remojando por 15 minutos mas.
• Rebosar los trozos de berenjena con la harina.
• En aceite bien caliente freír los trozos hasta que queden doraditos por ambos lados. 
• Eliminar el aceite sobrante de las berenjenas con papel de cocina.
• En caso de usar miel de caña desleír un trozo en agua caliente hasta que se derrita.

¿Como se sirve?

Colocar las berenjenas en un plato y rociarle la miel por encima.....Mmmmmm....

Y a comer se ha dicho.

Buen provecho!! 😉

😋